التكنولوجيا اليابانية التي تعزز نمو الأسماك بشكل غير مسبوق

ابتكر فريق بحثي في جامعة كيتاساتو اليابانية تقنية جديدة تُعرف بالزراعة الضوئية، والتي تعتمد على استخدام الضوء الأخضر لزيادة سرعة نمو أنواع معينة من الأسماك المفلطحة مثل سمك الهلبوت والسمك المفلطح. هذه التقنية تتيح للسمك أن ينمو بمعدل أسرع بنسبة تصل إلى 60% في هذا السياق، تحدث البروفيسور تاكاهاشي أكييوشي، الذي كان جزءاً من الفريق المبتكر، عن تفاصيل هذا الاكتشاف الثوري.

تاريخ البحث والاكتشاف

بدأت القصة عندما كان الباحثون يحاولون حل مشكلة أساسية تتعلق بكيفية منع الأسماك من التحول إلى اللون الأسود. هذا التغيير اللوني كان يحدث بشكل خاص في الأسماك المفلطحة التي تربى في أحواض، حيث تميل جوانبها السفلية إلى التحول للون الأسود. وقد أدى التعاون بين البروفيسور تاكاهاشي وزميله يامانومي تاكيشي من مركز إيواتي لتقنية المصائد السمكية إلى اكتشاف مهم. ففي بداية العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، وجد الباحثون أن الأسماك التي تم تربيتها في الأحواض البيضاء كانت أقل عرضة للتحول إلى اللون الأسود. ومع تزايد الأبحاث، توصلوا إلى فكرة استخدام الإضاءة الملونة لتسريع نمو الأسماك.

الضوء الأخضر وتأثيره على النمو

من بين الألوان الأساسية التي جربها الباحثون، اكتشفوا أن الضوء الأخضر كان الأكثر تأثيراً على نمو الأسماك. عندما تم تسليط الضوء الأخضر على الأسماك المفلطحة، لاحظوا زيادة في نشاطها، حيث أصبحت تسبح بشكل أسرع وتتناول الطعام بشكل أكبر. ووفقاً لتاكاهاشي، يعود ذلك إلى أن الضوء الأخضر هو اللون الذي يصل بفعالية إلى قاع البحر حيث تعيش الأسماك المفلطحة، مما يجعلها أكثر نشاطاً.

التطبيق التجاري والتوسع في استخدام التقنية

تمكنت تقنية الزراعة الضوئية من جذب اهتمام كبير في صناعة الاستزراع السمكي في اليابان، خاصة في المناطق التي تركز على تربية الأسماك المفلطحة مثل محافظة أويتا. بدأ المزارعون في استخدام مصابيح LED خضراء لزيادة سرعة نمو الأسماك المفلطحة، مما ساهم في تحسين الإنتاجية وتقليص وقت نمو الأسماك.

التحديات والمستقبل

على الرغم من نجاح التقنية، لا يزال هناك العديد من الأسئلة التي لم تتم الإجابة عنها، مثل السبب العلمي وراء فعالية الضوء الأخضر في تعزيز النمو. يتطلع الباحثون إلى مزيد من الفهم حول كيفية تأثير الضوء على الهرمونات والآليات البيولوجية التي تحفز النمو لدى الأسماك. يؤمن تاكاهاشي أن هذا البحث سيؤدي إلى تقدم كبير في صناعة الاستزراع السمكي في المستقبل، ويساهم في تحقيق الأمن الغذائي وتحسين الإنتاجية في صناعة الأسماك.

الابتكار المستقبلي في الاستزراع السمكي

بالإضافة إلى الزراعة الضوئية، هناك العديد من التقنيات الأخرى التي يتم اختبارها لتعزيز النمو في الأسماك المستزرعة. تشمل هذه التقنيات تعديل الجينات لتحسين النمو أو تعديل مكونات الأعلاف لزيادة كفاءتها. لكن يبقى التحدي الأكبر هو تحديد الطريقة الأمثل لكل نوع من الأسماك.